Des boulettes ont été livrées chez McDonald’s. Le manager du restaurant fait frémir le premier lot, même avant l’ouverture du restaurant, mesure la température avec une aiguille thermomètre et ajuste le grill presse pour que la boulette reste juteuse, mais ne soit pas crue. Cela se fait chaque matin. Comme Continue Reading

Aujourd’hui, je suis allé dans ce fameux restaurant où nous mettaient ventilation. Deux semaines avant l’ouverture du restaurant. Nous sommes responsables de l’équipement de cuisine. Glaces, smoothies, friteuses, grills à presse, boissons gazeuses — tout ça. Un monde en inox. Même les boîtes pour les câbles sont en inox. Tout Continue Reading

Aujourd’hui, il y avait trois tenues sur cinq — dans des lieux touristiques. Une ville historique (anciens bâtiments, petits restaurants, touristes, ambiance). La deuxième — une station balnéaire (plages, parasols, soleil, jouets nautiques dans les magasins). Pour éviter que les touristes ne m’embêtent, je suis parti tôt. Il faisait encore Continue Reading

Sur la grande plage, les gens se sont dispersés. Ils ont construit de véritables châteaux de sable. Le plus grand mesure environ 6 mètres de haut. Les autres font en moyenne deux mètres.

Le voyage est toujours associé à des risques, des imprévus et des surprises. Certaines surprises sont agréables, tandis que d’autres nécessitent une préparation préalable. Pour anticiper comment se déroulera votre voyage, rendez-vous dans le premier McDonald’s que vous apercevez lors de votre trajet. Observez attentivement les petites différences de ce Continue Reading

Au service d’enquête, il y a un vrai casse-tête avec les climatiseurs. D’une manière ou d’une autre, l’activation de certains blocs internes affecte le fonctionnement des autres. Eh bien, nous sommes venus simplement pour vérifier et réécrire l’adressage des blocs internes sur l’extérieur. Après cela, c’est un problème du fabricant Continue Reading

Un village isolé. Enfin, isolé… il y vit environ 2000 à 3000 personnes et toutes les maisons sont en pierre. Mais la ville la plus proche avec des tramways est à une heure de route par une route étroite. Dans ce village, il y a, tada, un concessionnaire automobile ! Continue Reading

Boulangerie. Entreprise familiale. La fille, d’environ 45 ans, toute maquillée et perchée sur des talons, ne met jamais les pieds dans la cuisine, elle a son bureau. Le père, qui est arrivé le dernier, s’est mis à travailler la pâte. Deux employés. L’un est « Boudeny ». Un grand gaillard Continue Reading

В. этом. Le restaurant est presque prêt. Notre travail consistait à finaliser les connexions, à régler, à télécharger de nouveaux firmwares, à lire la procédure de nettoyage, à tester et à mettre en marche tout l’équipement de cuisine. Il reste aussi quelques étagères à accrocher et quelques grilles de ventilation Continue Reading

Je n’avais pas de contrat permanent et dès que l’entreprise a connu une période creuse, ils ont décidé de faire des économies sur mon dos. Fin.