Un restaurant d’une chaîne célèbre est en construction. C’est un projet type, pratiquement un constructeur. La soudure et le béton ne sont présents que dans les fondations. Le reste est une structure préfabriquée en poutres en acier galvanisé, assemblées par des boulons, avec des pannes en bois en lamellé-collé. Les murs sont en béton cellulaire. À l’extérieur, il y a un isolant (panneaux sandwich en aluminium-polystyrène-aluminium). Le toit est constitué de blocs de contreplaqué avec isolation, suivis d’une étanchéité.
À 6 heures du matin, le chantier est désert. Il n’y a personne. Puis, les gens commencent à arriver. Tout le chantier est réparti entre de petits sous-traitants. Certains s’occupent des murs, d’autres des climatiseurs. Certains installent la ventilation, d’autres posent le toit. Certains effectuent des travaux de terrassement autour du restaurant. D’autres aménagent les gouttières. Certains apportent un grand générateur électrique et le nourrissent avec du gasoil. Certains s’occupent des déchets, d’autres des toilettes. D’autres encore s’occupent de l’eau potable. Chacun a ses plans. La tâche de chacun est d’exécuter son travail avec une précision au millimètre près. Les petites entreprises et les équipes comptent de 2 à 8 personnes. Tous arrivent dans leurs fourgonnettes avec les logos de leurs entreprises et leur propre équipement et outils. Chaque équipe a ses rallonges avec 4 prises. À partir des rallonges, une toile de câbles s’organise d’elle-même, de sorte qu’après 20 minutes, il y a une prise à n’importe quel endroit du chantier. Quelqu’un a apporté une radio, qui est conçue comme un outil de construction — avec une protection contre les chutes, dans un cadre tubulaire. La musique joue. Tout le monde travaille. Ils travaillent, bien sûr, sans coordination, sans chef au-dessus, sans rythme imposé. Il y a juste un plan et une échéance. C’est tout.
Le soir, la fourmilière se dissout de la même manière. Tout le monde se regroupe, emportant avec eux leurs outils, échafaudages et échelles. Ils enroulent à nouveau les enrouleurs de rallonges et le chantier redevient désert. Il devient si vide qu’il n’y a plus rien à protéger. Oui, il y a une sécurité, mais elle ne pénètre pas sur le chantier, elle reste dans le conteneur où est fixée une mât avec des projecteurs, en dehors du périmètre.
Notre tâche est d’installer la ventilation de la cuisine. Deux conduits sur le toit. Sur le toit, c’est beau, chaud et venteux. Des oiseaux volent. Ils volent d’une manière particulière. Non, ce ne sont pas des oiseaux, mais une paire d’avions militaires. Ils ont filé rapidement. Deux conduits descendent du toit pour aspirer l’air vicié de la cuisine et du salon. Il faut y installer plusieurs prises d’air, clapets et trappes de visite. Assembler, isoler, suspendre, vérifier les points de gabarit. Le travail prendra deux jours, donc je retournerai aussi demain.