Restaurant en réseau. Projet type. Ancien. Tout est fait à travers un trou, en conséquence. Le chaperon rouge — c’est vraiment un grenier, pas une décoration. Dans le grenier, il y a des objets en désordre. Juste ce qu’il faut pour un grenier. Des décorations de Noël aux trophées : meilleur restaurant dans quelque chose en 2003. Des verres, des serviettes, des petites boîtes, des affaires oubliées, de la poussière, une échelle et une trappe au plafond de 40×40 cm.
Sur le toit, vue sur un parc commercial standard dans un village près d’une grande ville. Restaurants de différentes chaînes, supermarché, magasins de textile en réseau, articles de sport, magasin de matériaux de construction, concessionnaire automobile, station-service, garage, parking.
Le restaurant est en rénovation. Du carrelage neuf. Un faux plafond tout neuf. Dans les ouvertures non fermées du plafond, on aperçoit traîtreusement le vieux carrelage jauni par la graisse. Des menuisiers sont à l’œuvre. Par endroits, on sent l’odeur de la peinture acrylique fraîche. Une odeur agréable. Ceux qui ont emménagé dans leur appartement après des travaux la connaissent bien.
Notre tâche : mettre en marche et vérifier tout ce qui refroidit et chauffe. En même temps, il faut aussi nettoyer de la poussière les radiateurs des condensateurs dans les réfrigérateurs.
Tout l’équipement est aussi — des déchets. Mais on ne les jette pas. D’accord. On travaille. Dans le travail à l’heure, il y a un avantage. Tu sais exactement que pour tout ça, quelqu’un va payer. Pour le fait que les blocs extérieurs des réfrigérateurs ont été placés dans le grenier, juste sous la pente du toit, pour le fait que l’accès au toit est tel que les épaules passent à tour de rôle, pour le fait que le faux panneau du réfrigérateur est fixé avec des vis de l’intérieur, et non avec des verrous, pour chaque vis qui tombe de la perceuse, pour le fait que le plafond est bas, et que l’appareil est installé au-dessus du réfrigérateur, pour tout en général.
Il y avait un problème avec le démarrage de la climatisation. Nous avons communiqué avec Houston. La carte est grillée. Il faut en commander une nouvelle.
Tout le reste a été lancé, vérifié, puis éteint. Ils ont également apporté la machine à glace. Elle est lourde. Le vieux et sale télécommande de la climatisation a particulièrement bien ressorti sur le nouveau carrelage.